Сибирский кедр относится к роду сосен и называется кедровая сосна. Родиной сибирской сосны является Сибирь.

Сибирский кедр — это величественное многолетнее дерево, обладающее многими полезными свойствами. Древесина кедра имеет красивый розоватый оттенок, прочный, мягкий, легко выравнивается и хорошо полируется. Древесина кедра широко используется при изготовлении карандашей. Все заводы России производят карандаши из кедрового дерева. Кедр также используется в судостроении. Крыши, покрытые деревянной черепицей из кедрового дерева, по прочности не уступают железным. Кедровая древесина обладает высокими акустическими свойствами, дает хорошие резонаторы для щипковых инструментов. На производстве бумаги можно использовать не только сырой кедр, но и сухой.

Дерево — хороший топливный материал. Путем химической обработки, можно получить скипидар, смолу, танин и красители. Кедр — ценная порода. В Сибири была организована опытная площадка по добыче кедровой смолы, которая является сырьем для производства скипидара и играет важную роль в производстве синтетической смолы.

Семена кедра (кедровые орешки) известны не только в Сибири, но и далеко за ее пределами. Они представляют большую ценность как пищевой продукт, они содержат первоклассное масло. Кедровое масло прозрачное, соломенно-желтое, с приятным запахом. Масло обладает превосходными качествами и используется для изготовления определенных лекарств. Помимо масла ядро ​​кедровых орехов содержит белки и углеводы, а также значительное количество витамина В.

кедровая сосна

Очищенные ядра орешков используются для приготовления лучших сортов халвы и других кондитерских изделий. Из сердцевины кедровых орехов можно сделать «кедровое молоко», которое рекомендуются в рационе слабых и больных детей. На каждую тонну произведенных орехов приходится две тонны шишек.

Кедровые леса играют огромную почвенно-водоохранную роль. В кедровых лесах растут клюква, черника, черная смородина и др. Кедровые леса являются пристанищем для ценных пушных животных — соболей, белок, которые любят есть кедровые орехи. Распространение соболя тесно связано с расселением кедра. Он находит убежище в расщелинах между камнями, в дуплах деревьев. Соболь в больших количествах съедает кедровые орешки, хотя он не собирает его с кедра, а использует запасы белков, полевок, бурундуков.

Кедровые леса дают белкам укрытие от врагов. Замечено, что чем выше урожай кедровых орехов, тем больше пометов в год дает белок. Медведь ест шишку и орехи в огромных количествах.

Большой ежегодный ущерб лесному хозяйству приносят лесные пожары, зачастую возникающие из-за небрежного отношения к лесу жителями городов и сел. Совершенно небрежно выбрасывают горящие окурки или спички, забытый огонь, а хвойные деревья легко возгорается. В пожаре сгорают строительные леса, ценные продукты питания — кедровые орешки, уничтожаются ягоды, гибнут или покидают промысловые животные и птицы. Для защиты тайги широко задействована авиация. Специальный самолет лесной службы для патрулирования леса с воздухом, поддержания постоянного контакта с наземной лесной охраной и, при необходимости, выбрасывания десанта пожарными-парашютистами.

Большую помощь в предотвращении пожаров и их тушении могут оказать организованные отряды из жителей городов и сел. Во многих районах фермеры, рабочие и служащие организовали добровольные пожарные команды для борьбы с лесными пожарами.  Во многих районах студенты осуществляют патронаж над отдельными лесными участками, организуют патрули, особенно в весенний сухой сезон.